Artajo 10 Arbosana 500 ml
DESCRIPCIÓN DEL ACEITE ARTAJO 10 ARBOSANA
El Aceite de Oliva Virgen Extra Artajo 10 Arbosana es un aceite ecológico de cosecha temprana. La variedad de aceituna arbosana destaca por ser dulce y de aroma muy frutal que nos recuerda al melocotón y la fresa, con un toque de frutos secos. En boca tiene un toque dulce con un amargo muy ligero y equilibrado. Marida muy bien en postres con cítricos y en elaboraciones de repostería.
La recolección temprana de las aceitunas aporta a este aceite un toque fresco, herbáceo, con una intensidad de aromas frutados verdes excepcional. Se recomienda su uso en crudo, para terminar platos, aliñar o disfrutarlo en pan tostado.
¿POR QUÉ CONSUMIR ARTAJO 10 ARBOSANA?
En la elaboración de todo el aceite de oliva virgen extra que se produce en Artajo se cuida al máximo la aceituna de calidad proveniente de la finca propia de cosecha ecológica: recolección de forma coordinada con la molienda, evitando así el almacenamiento de aceituna durante más de dos horas; extracción en frío, conservando todos los aromas y polifenoles presentes en el fruto, sacrificando de esta forma rendimiento.
PRECIO DE ARTAJO 10 ARBOSANA
El precio del aceite de oliva virgen extra Artajo 10 Arbosana de 500 ml es de 13,50€.
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Opiniones sobre Artajo 10 Arbosana 500 ml
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.