Artajo 10 Arroniz 500 ml
DESCRIPCIÓN DEL ACEITE ARTAJO 10 ARRONIZ
Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico de la variedad Arroniz, cultivada y elaborada en la propia finca de los productores de Artajo. Esta variedad tiene notas de trufa y regaliz y es ligeramente picante. Es un aceite con mucho cuerpo y personalidad. En nariz presenta tonos verdes muy intensos y en boca percibimos tonos almendrados ligeramente amargos aunque sorprende sus notas de regaliz.
¿POR QUÉ CONSUMIR ARTAJO 10 ARRONIZ?
Esta variedad de aceituna es perfecta para consumir con hongos, legumbres y carnes (carpaccio). En la elaboración de todos los aceites de oliva virgen extra que se producen en Artajo se cuida al máximo la aceituna que es de cosecha 100% ecológica. Esto da lugar a un aceite con mucho cuerpo, con muchos beneficios para la salud y que además apuesta por la sostenibilidad.
PRECIO DE ARTAJO 10 ARRONIZ
El precio del aceite de oliva virgen extra Artajo 10 Arroniz de 500 ml es de 13,50€.
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Opiniones sobre Artajo 10 Arroniz 500 ml
El color del aceite de oliva puede variar y no siempre es el mismo. Depende de varios factores, como la variedad de la aceituna, el momento de la recolección y el proceso de elaboración. Los aceites de cosecha temprana presentan un color verde intenso por su alto contenido en clorofila, especialmente tras su elaboración. Con el tiempo, hacia el final de la campaña, este tono puede virar a matices más dorados o amarillentos. Esta variación es natural y no afecta su sabor ni calidad
Los aceites tempranos se elaboran, por lo general, entre octubre y noviembre y destacan por su intensidad y frescura. Lo ideal es consumirlos en los primeros 9-12 meses desde su elaboración para disfrutar todas sus cualidades. Aunque no caducan, sí pierden aromas y propiedades con el paso del tiempo. Nuestra recomendación: apuesta siempre por aceite de la cosecha actual y consúmelo cuanto antes para saborearlo en su mejor momento.
Un aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recolectadas antes de su momento óptimo de maduración, generalmente entre octubre y noviembre. Este proceso requiere más esfuerzo, ya que las aceitunas verdes producen menos aceite y su recolección es más compleja, pero el resultado es un virgen extra de calidad superior, con sabores intensos, frescos y afrutados. Además, estos aceites cuentan con un alto contenido en antioxidantes, como los polifenoles, lo que lo hacen más saludable y aromático.
Para mantener tu aceite de oliva virgen extra en perfectas condiciones, guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Lo ideal es conservarlo entre 16 °C y 22 °C, y siempre bien cerrado para evitar la oxidación. Evita tenerlo cerca de fuentes de calor como la cocina o al sol. Si has comprado garrafa, puedes rellenar una botella más pequeña para el uso diario y mantener el resto bien protegido. Así conservarás todo su sabor, aroma y propiedades por más tiempo.