DESCRIPCIÓN DEL ACEITE CASAS DE HUALDO CORNICABRA
Aceite de oliva virgen extra de variedad cornicabra, la única variedad autóctona amparada por la Denominación de Origen Montes de Toledo, a la que pertenecen sus productores Casas de Hualdo. Sus antioxidantes le confieren multitud de aromas verde hoja y manzana, que combinan a la perfección con el marcado amargo y picante. Destaca también el verde “hoja de olivo”, el aguacate maduro o las especias. El cornicabra es un aceite de gran carácter que permanece estable en el tiempo.
¿POR QUÉ CONSUMIR CASAS DE HUALDO CORNICABRA?
El aceite Casas de Hualdo Cornicabra es un aceite con carácter y con un alto contenido en polifenoles, los antioxidantes naturales del AOVE, que lo dotan de alta estabilidad. Combina muy bien con todo tipo de arroces, pero especialmente recomendado en recetas con curry. Ensalza los platos de verduras como alcachofa, berenjena, cebollas, berros, ensalada de lechuga y tomate, parrilladas de verduras, tempuras o patata asada. Ideal con pasta al pesto y con parmesano, pizza con vegetales y aceitunas. Adereza una tabla de quesos curados, o pruébalo con una tosta de crema de aguacate con atún marinado.
PRECIO DE CASAS DE HUALDO CORNICABRA
El precio del aceite de oliva virgen extra Casas de Hualdo Cornicabra de 500 ml es de 11,50 €.
- Variedad: Cornicabra
- Productor: Casas de Hualdo
- Tamaño: 500 ml
- Cosecha: 2023/2024
- Origen: El Carpio de Tajo (Toledo)