Picual Olivenöl

Eigenschaften unserer Picual-Olivenöle

Das Picual-Olivenöl aus Jaén ist die am häufigsten vorkommende Sorte in Spanien und auf der Welt, und zeichnet sich durch seine Intensität und seinen reichen Geschmack aus. Das extra native Olivenöl Picual aus der Frühjahrsernte besticht auf den ersten Blick durch seine intensive grüne Farbe und im Geschmack durch seine würzigen und bitteren Noten aufgrund seines hohen Gehalts an Polyphenolen und Antioxidantien. Beim Verkosten entfaltet sich zunächst ein scheinbar süßer Geschmack mit Nuancen von reifen Tomaten, der sich nach einigen Sekunden zu einer leichten Bitterkeit entwickelt und mit einem sehr ausgewogenen und anhaltenden frischen Schärfegefühl im Hals endet.

Extra natives Picual-Olivenöl ist eines der gesündesten Öle aufgrund seines hohen Gehalts an Ölsäure, das dazu beiträgt, das schlechte Cholesterin zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen; sowie aufgrund seines hohen Gehalts an Polyphenolen, natürlichen Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.

Warum sollte man extra natives Picual-Olivenöl verwenden?

Das Picual-Olivenöl eignet sich hervorragend für Personen, die kräftige Öle bevorzugen, da es den Geschmack jeder Speise noch stärker hervorhebt. Die beste Art, das Picual-Olivenöl zu konsumieren, ist roh, um seine ganze Intensität zu nutzen. Es kann zu Salaten, Toasts, Cremes, Aufstrichen, Gemüse, Wurstwaren und Käse gereicht werden. Es wird auch häufig in der Backstube verwendet, um Desserts eine besondere Note zu verleihen.

Es ist eines der besten Öle für die Herstellung von Konserven, da es viel resistenter gegen Oxidation ist als andere Sorten und seine Eigenschaften bis zu einem Jahr ohne Qualitätsverlust bewahrt. Für die Zubereitung von 5-Liter-Olivenöl ist es das beste auf dem Markt, das gesündeste und mit den meisten Eigenschaften.

Vorteile beim Kauf von Picual-Olivenöl aus Jaén bei Olivarte

Bei Olivarte finden Sie die besten Picual-Olivenöle aus Jaén und Toledo, ausgezeichnet von renommierten Guides wie Evooleum oder Flos Olei, unter anderem, sowie ökologisches Picual-Olivenöl. Mit nur einem Klick können Sie mehr als 20 verschiedene Marken von Picual-Olivenöl online kaufen, wie Verde Esmeralda-Olivenöl, Olibaeza-Olivenöl, Elizondo-Olivenöl und Oro Bailén-Olivenöl, in einer einzigen Bestellung, und Sie erhalten es an jedem Ort auf der Halbinsel innerhalb von 24-48 Stunden.

Preise des Picual-Olivenöls

Das Gourmet-Olivenöl ist ein einzigartiges Öl. Sein Preis ist höher aufgrund der Komplexität seiner Ernte, die wiederum kostspieliger ist als die Gewinnung von Öl aus reiferen Oliven. Um ein Olivenöl der Frühjahrsernte herzustellen, werden etwa 12 Kilogramm Oliven benötigt, verglichen mit etwa 4 Kilogramm Oliven für normales extra natives Olivenöl. Dies führt zu einer Verteuerung des extra nativen Olivenöls der Frühjahrsernte. Wenn zu diesen Kosten ungünstige klimatische Bedingungen hinzukommen, sinkt die Olivenernte und der Preis steigt.